Ana Kátia Karkow / Irineo Zanella / João Paulo Aquino Santos
Wykorzystanie produktów ubocznych w diecie może być dobrym rozwiązaniem pozwalającym obniżyć koszty, jednak brak niektórych składników odżywczych może spowodować spadek wydajności i zmniejszenie potencjału produkcyjnego zwierząt. Produktem ubocznym, który zasługuje na uwagę, jest mączka ryżowa, pochodząca z przemysłowego polerowania ryżu, produkowana w dużych ilościach w tym stanie. Ma dobry skład odżywczy, jednak jest rzadko stosowana w żywieniu zwierząt nieprzeżuwających ze względu na obecność czynników antyodżywczych.